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金观音 
价格: 200元/500克
直销价:
200.00
数量: 999件
类型: 金观音
规格: 一斤
材质: 茶叶
颜色: 绿色
品牌: 梦之缘名茶
购买数量:
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金观音 - 安溪铁观音 - 品茶博客
金观音,又名茗科1号,1978-1999年以铁观音为母本,黄金桂为父本,采用杂交育种法育成的无性系新良种。
中文名金观音又    名茗科1号母    本铁观音育    法杂交育种法父    本黄金桂

金观音简介
金观音,又名茗科1号,1978-1999年以铁观音为母本,黄金桂为父本,采用杂交育种法育成的无性系新良种。2000年通过福建省品种审定,2002年通过国家级品种审定,2004年获得福建省科技进步二等奖。
高山铁观音遗传性状偏向母本铁观音。灌木型,中叶类,早生种。植株尚高大,树姿半开张,分枝较多,发芽密度大且整齐,持嫩性强,叶色深绿,芽叶色泽紫红,茸毛少,嫩梢肥壮,叶质尚柔软,持嫩性较强,产量高,亩产乌龙茶约200kg。[1]  。春芽萌发期一般在三月上中旬,一芽三叶期在4月上中旬,扦插和种植成活率高,抗逆性强,适应性广,制优率高,制成乌龙茶色泽褐绿润,香气馥郁鲜爽,滋味醇厚回甘,显韵味,适宜在乌龙茶及华南、西南茶区推广种植[1]  。选择土层深厚、肥沃的黏质红黄壤园地种植,增加种植株数和密度。
品质特点编辑
金观音制作的乌龙茶,外形色泽砂绿乌润、重实,香气馥郁幽长,

金观音
滋味醇厚回甘,“韵味”显,汤色金黄清澈,叶底肥厚明亮,品质优异稳定。1996年获福建省名茶奖和优质茶奖,2003年获中国(武夷山)茶文化艺术节暨凯捷杯茶王赛金奖。
金观音采制工艺
选用对夹二、三叶嫩梢为原料,采用乌龙茶制造工艺,经凉青→晒青→做青(摇青、凉青替进行)→堆青→炒青→揉捻→初焙→包揉→复焙→复包揉→干燥而成。
金观音制作的绿茶,外形色绿,花香显,味醇厚,制优率高。
鲜叶一芽一叶初展,采用机制工艺,经凉青(半萎凋)→杀青→做形→烘焙而成。 金观音 - 安溪铁观音 - 品茶博客

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