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安溪铁观音走进故宫
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安溪铁观音走进故宫

故宫的冬日别有韵味。红墙碧瓦蓝天下,古老深邃的宫墙里,飘出浓浓的安溪铁观音茶香——11月16日,一场以“香茗共享·匠心传承”为主题的中国茶文化传承传播活动在故宫博物院举行,故宫院藏茶文物与世人见面。主办方还特地将一坛50年的铁观音封藏品从安溪县带进故宫呈展,一时间安溪铁观音大放异彩。


甫获“安溪铁观音大师”荣誉的刘协宗亲自参加礼敬贡茶仪式。作为安溪铁观音制作技艺非遗传承人,刘协宗是土生土长的长坑人。生长于斯,刘协宗深爱这方土地,今年他代表家乡参加“第二届安溪铁观音大师赛”,摘得大师桂冠。在他眼中,唯有这份厚礼才足以表达他对长坑的爱。


世代制茶  追求匠人精神


长坑这片茶乡大地上,素来不乏辛勤的茶人。如今,“匠人精神”更成为新一代茶人的共同追求,刘协宗亦如此。


“我这辈子只想做好制茶这一件事。”从祖辈到父辈,刘协宗家族世代制茶。12岁跟着父亲学制茶,30多年来,刘协宗每天跟茶“腻”在一起。从学茶到制茶,再到创办茶企,刘协宗坚持做自己最熟悉的铁观音,日复一日。“我的血液里流淌着铁观音。”在挚爱的铁观音茶面前,刘协宗像个单纯的大男孩。   


“铁观音带我走出大山,是铁观音造就了我。”说到动情之处,刘协宗眼眶泛红,家乡的期待是压在他肩上的“甜蜜负担”。


加入农民讲师团带领茶农致富


长坑要走出去,长坑铁观音要走向更大的舞台,刘协宗始终努力着,如今身为铁观音大师的他深感责任重大。“让铁观音香飘天下、长坑名扬四海,才配做一名真正的长坑匠人。”他志愿加入农民讲师团,从茶园管理到制茶工艺,毫无保留倾囊相授。未来,他将建立传习所帮助更多茶农,吸引更多人走上爱茶之路。


在长坑乡,民厝里,阵阵茶香散出,香飘天下,而长坑人对茶的探索和尝试亦永远传承下去。  


更多访谈

安溪县副县长肖印章:

安溪铁观音要二次腾飞


记者:安溪铁观音目前的情况如何?


肖印章:安溪产茶始于唐朝,发展于明清,兴盛于当代。历经千年积淀、百年发展、十年飞跃,全县茶园面积60万亩,年产量6.8万吨,涉茶总产值160亿元,连续10年位列全国重点产茶县首位,安溪铁观音品牌价值连续三年位居中国茶叶类第一位,入选“中国十大茶叶区域公用品牌”。安溪铁观音纳入中欧地理标志协定谈判目录,在35个国家和地区完成商标注册,频频惊艳国际政要舞台,成为厦门金砖会晤、上合组织青岛峰会、中法建交50周年和中英、中印、中朝领导人会晤等重大外交活动用茶,被寄予“提升国际影响力”的厚望。


记者:安溪铁观音的二次腾飞如何来实现?


肖印章:下一步,我县将继续践行“绿水青山就是金山银山”的理念,以推进国家现代农业产业园、有机肥替代化肥示范县、农产品质量安全示范县、园艺作物数字农业等国家级项目创建工作为契机,在推进茶产业绿色发展、质量提升方面不断探索新路子,向着建设现代茶业、锻造世界名牌前进。


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