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铁观音的保质期,发酵型,烘焙型,真空包装
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一、发酵型铁观音的保质期


铁观音茶多数是经过轻发酵的,所以保持期不会太久,一般在三个月左右,最好在一到二个月喝完,但如果是真空密封保存在冰箱冷藏3-5度的温度下,保质期长达两年,如果再拿到常温下铁观音就要尽快喝完。



二、烘焙型铁观音的保质期


经过高温烘焙过的铁观音存放时间会延长很久,甚至可以放上十年、二十年以上,可以存成铁观音老茶后再喝。在福建民间,就有把茶放在柚子皮里存成铁观音老茶的传统,最后将柚子皮和铁观音老茶一起冲泡,制成清热解暑的凉茶饮用。



三、真空包装铁观音的保质期


市面上买的铁观音茶叶采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,如果能放在零下5度的冰柜里保存,效果更好,不过不是建议不要超过一年,半年内喝完最好。


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